Un soggiorno ecologico
Il nostro B&B è progettato per un soggiorno confortevole e a basso impatto ambientale. Costruito con materiali naturali, come pavimenti in resina ecologica e mobili in legno, riflette uno stile di vita semplice e sostenibile. Dormirete in morbide lenzuola in cotone biologico certificato e piumoni in Tencel realizzati con fibre di eucalipto: leggeri, traspiranti e rispettosi del pianeta. La casa funziona interamente con energia verde, alimentata da pannelli solari con batterie di accumulo e da una pompa di calore per un'aria condizionata senza sensi di colpa. Gli ospiti che viaggiano in auto elettrica possono ricaricarla presso la nostra stazione di ricarica. Ogni dettaglio è curato per rendere il vostro soggiorno confortevole e rispettoso dell'ambiente.
Coltivare e cucinare con uno scopo
La colazione è preparata con ingredienti biologici e coltivati in casa o provenienti da agricoltori locali. Riduciamo al minimo l'uso di plastica e materiali monouso e compostiamo tutti gli scarti alimentari per nutrire l'orto dell'anno successivo. Le nostre olive e il nostro miele sono coltivati biologicamente e utilizziamo metodi naturali per il controllo dei parassiti. L'orto biologico di verdure, erbe aromatiche e fiori segue i principi della permacultura: aiuole senza scavo, recupero dell'acqua piovana e consociazioni di piante per aumentare la biodiversità. Erbe aromatiche e fiori sotto i nostri alberi da frutto stanno lentamente trasformando il frutteto in una piccola foresta alimentare. Fresco, locale e a basso spreco.
Creare un paesaggio vivente
Stiamo creando un paesaggio vivente che sostiene sia la natura che la nostra fattoria. Abbiamo piantato oltre 30 alberi da frutto e ornamentali e più di 200 fiori e arbusti per attirare gli impollinatori, fornire cibo e riparo alla fauna selvatica e rafforzare la biodiversità in tutto il territorio. Quest'anno, aggiungeremo galline libere di razzolare – che ci porteranno uova fresche per colazione – un piccolo laghetto per la fauna selvatica e un nuovo orto per rendere la fattoria ancora più viva ed equilibrata.
Crescere con cura
La sostenibilità è un lavoro in corso e siamo sempre alla ricerca di nuovi modi per migliorarci, dal terreno e dai giardini alle camere del B&B.
Grazie per aver preso parte a questo viaggio.